Fabricación
Con madera seleccionada en origen
Conformamos la barrica
Un experto tonelero irá seleccionando una a una las entre 28 y 30 duelas que compondrán nuestra barrica bordelesa. Conformaremos el tonel alrededor del aro de trabajo y con nuestros hornos de tostado iremos domándolo con fuego, agua y presión para que curve y tome la forma deseada. Bajo la atenta mirada de Isidoro Martín, se ira controlando el proceso de tostado que podrá ser ligero, medio o alto dependiendo del gusto del cliente.
Cada barrica se elabora a medida
Paso a paso
Una vez lograda la doma y el tostado se retiraran los aros de trabajo para colocar los 8 aros de fleje de galvanizado por las 4 caras. Finalmente procedemos al pulido para con ello lograr un acabado satinado que sea agradable a la vista.
Cada barrica se elabora a medida
Acabados
En nuestro interés de lograr una barrica perfecta procedemos (a petición del cliente) a quemar el orificio de llenado para evitar rezumes y manchas antiestéticas, acabando el proceso recubriéndolo de polipropileno y cerrando la parte inferior y superior con una tapa de cartón para evitar que se ensucien o contaminen en el viaje a la bodega.
Curiosidades sobre nuestras barricas
Conoce más sobre la elaboración de la barrica
Aquí te contamos varios elementos claves en la elaboración de una barrica bordelesa.
Paso a paso
Te mostramos el proceso que seguimos para obtener una barrica finalizada y lista para la crianza.
Elementos de una barrica
¿Quieres conocer un poco mejor una barrica? Te mostramos cada elemento y su composición.
El Tostado
El diferente tipo de tostado se elige en función del vino que quiera elaborar.
El Grano
Los anillos de crecimiento del roble también influyen en la crianza de los vinos.
El valor de la experiencia
Maestro Tonelero y equipo humano
Pero detrás de todo estos datos y números se esconde lo más importante, un grupo humano que dedican sus manos artesanas a la fabricación de toneles de calidad y siempre bajo la atenta mirada de Don Isidoro Martín, maestro tonelero.
Nos sentimos parte del sector vinícola
