Fundada en los años 60

Carácter artesanal

Tonelería Martín es una industria familiar que ha querido avanzar y transformarse con el paso del tiempo, pero siempre conservando los saberes tradicionales.

Saber tradicional
en continua evolución

Estamos ante una empresa en continuo crecimiento y evolución que sin abandonar los saberes tradicionales incluye en su sistema de producción la maquinaria más moderna.
Tonelería Martín en La Rioja Barrica Bordelesa de vino

El valor de la experiencia

Maestro Tonelero y equipo humano

Detrás de todo estos datos y números se esconde lo más importante, un grupo humano que dedica sus manos artesanas a la fabricación de toneles de calidad y siempre bajo la atenta mirada de Don Isidoro Martín, maestro tonelero.

Isidoro Martín Tonelería Martín

Don Isidoro Martín

Nuestros valores

Cuidamos la calidad

Fundada en los años 60 por D. Isidoro Martín Gil, la empresa fue creciendo poco a poco. Llegados los años 80, Isidoro Martín Sánchez, pasó a hacerse cargo de la floreciente empresa, tomando así el testigo de su padre. El crecimiento de Tonelería Martín en ningún caso ha significado una pérdida de su carácter artesanal anteponiendo siempre un sistema de producción cuidado, dirigido a la creación de toneles de gran calidad.

Tradición

Saber hacer transmitido de generación en generación. Siempre en estrechos lazos con el sector vinícola.

Evolución

Adaptación los nuevos tiempos para seguir ofreciendo un producto de calidad.

La Madera

Seleccionamos la madera en origen y al recepcionarla. Secado natural de mínimo dos años que elimina cualquier impureza.

Fabricación

Fabricación cuidadosa por parte de nuestro experto equipo según necesidad del cliente y bajo supervisión de nuestro Maestro Tonelero.

0 años
de experiencia
0 m2
superficie
0
barricas al año
0 años
secado natural
Actualidad

Crecemos y nos expandimos

La calidad y reconocido prestigio de nuestro producto nos ha permitido iniciar una nueva evolución, implantándonos en mercados en el extranjero, con una producción anual de 14.000 barricas.

productos

Barrica Bordelesa

Estamos especializados en la fabricación de Barrica Bordelesa a la medida de las necesidades de cada cliente y vino, pudiendo definir la madera según el grano necesario y el grado de tostado final. También otros acabados y la personalización final de marcado e identificación.

Barrica Bordelesa de vino Roble Americano Tonelería Martín

Barrica Roble Americano

225 litros de capacidad. 56 Kg. Origen madera: Ohio, Missouri, Pensylvannia, Kentucky, Minnesota, Virginia.

Barrica Bordelesa de vino Roble Francés Tonelería Martín

Barrica Roble Francés

225 litros de capacidad. 50 Kg. Origen de la madera: Roble Francés hendido de Allier, Tronçais y Vosges.

Barrica Bordelesa de vino Roble Francés y Americano Tonelería Martín

Barrica cuerpo americano, fondo francés

225 litros de capacidad. 56 Kg. Madera: Roble Americano y Roble Francés.

El tostado

El cliente puede elegir junto con su enólogo, el grado de tostado de la barrica en función del vino que se vaya a elaborar.

El Grano

Los anillos de crecimiento del roble también influyen en la crianza de los vinos. Nuestros clientes eligen la madera para sus barricas.

Fabricación

La barrica perfecta, paso a paso

Un experto tonelero irá seleccionando una a una las entre 28 y 30 duelas que compondrán nuestra barrica bordelesa. Conformaremos el tonel alrededor del aro de trabajo y con nuestros hornos de tostado iremos domándolo con fuego, agua y presión para que curve y tome la forma deseada. Bajo la atenta mirada de Isidoro Martín, se ira controlando el proceso de tostado. Así, cuidaremos cada paso hasta finalizar cada unidad, en nuestro interés de lograr una barrica perfecta.
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